Der Weg zum Bäckermeister war früher mit Wanderschaft und Erfahrungen sammeln verbunden. Bäckergesellen mussten für einige Jahre in entfernten Städten arbeiten, bevor sie die Meisterprüfung ablegen durften. Jeder Geselle führte ein Wanderbuch mit persönlichen Daten, Beschreibungen, Zeugnissen und Stempeln der besuchten Städte.

Ein solches Wanderbuch gehörte auch Johann Jacob Ludewig, einem Weißbäckergesellen aus Kassel. Sein Wanderbuch ist als Objekt des Monats Oktober im PANEUM zu sehen.

Zwischen Mai 1839 und November 1843 arbeitete Ludewig in verschiedenen Städten wie Mainz, Stuttgart, Dresden, Berlin und Hamburg. Jeder Eintrag in seinem Wanderbuch war mit dem Stadtsiegel versehen. Zusätzlich enthielt das Buch ein Titelbild von Kassel und Auszüge aus der Kurhessischen Zunftordnung. Ein Grund mehr, das PANEUM im Oktober – z.B. bei der langen Nacht der Museen – zu besuchen.

 

Wanderbuch des Johann Jacob Ludewig
Kassel, Deutschland (DE)
19. Jh., Papier